Voici une petite recette facile pour les gourmands au régime 😊

Depuis quelques jours j'avais envie de vanille mais cette même recette est délicieuse au chocolat ( ajoutez 2 cuil.à soupe de cacao à la place de la vanille) ou à la noisette ( remplacez le lait par du lait noisette sans sucre ajouté)et bien d'autres parfums possibles.

Pour 6 petits pots de crème à la vanille, il vous faudra:

1 litre de lait écrémé et allégé en lactose ( du lait demi- écrémé ou du lait végétal non sucré convient aussi, comme vous l’avez compris)

50g de Maïzena

60 à 80g de sucre de coco ( ou du sucre en poudre si vous n'avez pas de sucre de coco. Pour ma part, je suis habituée aux desserts peu sucrés et 60g suffisent, mais au cas où, vous pouvez augmenter un peu)

2 jaunes d'oeufs.

2 cc d’ arome vanille ou de poudre de vanille.

C'est hyper simple. Vous mélangez tous les ingrédients et vous mettez sur feu doux , jusqu'à ce que cela épaississe, ne cessez pas de remuer.

Si vous avez un robot cuiseur: vous mettez tous les ingrédients dans le bol et programmez 13 min à 90° , vitesse 3.

Dès que c'est cuit, versez dans des pots de yaourts ou petites tasses et couvrez avant de mettre au frais.

Bon appétit!😊