Douleurs et régime acido-basique

Un excès d'acidité dans votre organisme peut déclencher des crises de douleurs musculaires ou articulaires, c' est un fait établi. En réalité, ce qui influence ceci c'est l'équilibre acido-basique. Plusieurs facteurs interviennent dans ce processus: la qualité de votre alimentation joue un rôle majeur, ensuite il y a le niveau de stress, la prise de médicaments, la cigarette, le manque ou l'excès d'activité physique... Afin de mettre en place une base qui pourrait vous permettre s'améliorer la situation, voici quelques conseils généraux que vous pourrez tester:

Veillez à consommer de préférence des légumes de saison (mais peu de tomates) , des salades​ ( peu ou pas vinaigrées), des fruits frais ( en limitant les agrumes ) et des plantes aromatiques fraîches.

Limitez la quantité de féculents raffinés et en particulier ceux à base de blé. 

Consommez peu de viandes, poissons et oeufs. Remplacez-les par des légumineuses et diminuez les produits laitiers.​

Évitez les crudités le soir car il y a un risque de fermentation intestinale. Consommez de préférence des légumes cuits à la vapeur ou de légers potages.

Évitez le sucre et les aliments sucrés. ​

Buvez de l'eau nature ou légèrement citronnée  ( réaction alcalinisante dans l'organisme).

Après quelques jours de cette diète, vous vous sentirez plus en forme, les douleurs devraient s'estomper voire disparaître, votre sommeil gagnera en qualité et votre énergie aussi!​

La réaction normale que vous pourriez avoir en lisant ces conseils est de penser " mais je mange quoi alors!". Des aliments plus sains...et il y en a plein! Mais si vous vous sentez perdu, n'hésitez pas à consulter ​un(e) dieteticien (ne) qui saura vous établir de délicieux menus adaptés à votre activité et à votre métabolisme, sur une base acido-basique.

Prenez soin de vous. Vous le valez bien!😊​

La petite phrase du jour, une citation tirée du film "Chevalier":

"On vous a pesé, on vous a mesuré et on vous a jugé insuffisant!" 

En diététique, on ne juge pas. On aide.😊 

Sucres cachés dans les aliments industriels

Si vous avez vu le film-documentaire Sugarland, vous avez probablement compris qu' il est indispensable de surveiller la composition des aliments. Et si vous ne l'avez pas encore vu, sachez que la principale raison de la majeure partie de nos maux sont les sucres cachés provenant de l'industrie alimentaire.

Mon objectif, dans cet article, n'est pas de vous faire un cours sur l'impact des glucides à indice glycémique rapide ( si vous voulez en savoir plus, je peux vous conseiller la lecture d'Objectif Métamorphose ) mais de vous donner une explication simple et rapide pour les débusquer.  

Ne vous attardez pas trop sur les tableaux de composition des aliments.  Ceux-ci sont utiles si l'on s'y connait mais si ce n'est pas le cas, vous allez vous y perdre! Regardez simplement la composition: les ingrédients y sont notés dans l'ordre d'importance. Si vous lisez "sucre", " sucre de canne", " sucre roux", " fructose", "glucose", " sirop de maïs ", ou encore " sirop de glucose- fructose"; tout ceci correspond à du sucre ajouté ! Et ils sont, bien entendu, à eviter dans la mesure du possible. ( si vous choisissez de les consommer tout de même , faites-le avec modération ). 

On trouve ces sucres ajoutés dans de nombreux aliments de consommation courante: biscottes, gâteaux, glaces, sauces, pains industriels, viennoiseries, biscuits apéritifs, plats préparés, céréales du petit-déjeuner, yaourts, crèmes desserts, et dans de nombreuses préparations allégées  ( en graisses mais pas en sucre ^^). 

Il est préférable de le vérifier dans la liste de composition du produit plutôt que dans le tableau car celui-ci peut être trompeur. Par exemple, si vous achetez des flocons d'avoine natures. Composition :100% de flocons d'avoine et rien d'autre. Vous lirez toutefois dans le tableau: glucides 60g pour 100g dont sucres 1,1g. Ces sucres font partie de la composition naturelle des flocons d"avoine, donc pas d'affolement!

Apprenez à lire simplement et rapidement les étiquettes et consommez frais le plus souvent possible. C'est le "truc" santé le plus sage que je puisse vous donner. 

A bientôt ! 

Chirurgie bariatrique et reprise du poids

Sleeve, by pass, anneau...quelle que soit la méthode que vous avez choisie, ça a fonctionné au début et puis petit à petit le poids remonte et s'installe. Que se passe-t-il?

Vous n'êtes pas un cas isolé.  Vous faites même partie de la majorité. Ce type d'opération permet durant un laps de temps limité de réduire les apports énergétiques mais c'est à vous de faire durer cet effet.  

Imaginons que tout à coup vous ne puissiez plus utiliser vos assiettes lors de vos repas mais seulement de minuscules sous-tasses à café: vous maigrissez tout en mangeant ce que vous voulez!

Au fil du temps, ce minuscule service reprend sa taille normale: si vous avez continué à vous nourrir comme avant l'opération, ce même type de choix alimentaire qui vous avait rendu obèse, que pensez-vous qu'il puisse se passer? 

Si vous avez choisi de vous faire opérer, c'est que vous vouliez vraiment éliminer ce problème de poids dans votre vie: allez au bout de cette motivation! Modifiez radicalement vos habitudes alimentaire et votre hygiène de vie et vous obtiendrez un résultat formidable et durable.

Si vous sentez qu'un petit démon intérieur vous pousse à agir à contre courant, il est peut être temps de réaliser qu'une thérapie psychologique pourrait être nécessaire.  Le travail sur soi n'est jamais inutile et chacun peut trouver une méthode qui lui est adaptée. 

Si vous ne comprenez pas ce qui ne va pas dans votre alimentation et pensez bien faire tout en reprenant du poids, c'est d'un (e) dieteticien (ne) dont vous avez besoin pour vous aider à analyser tout ça.  Celle-ci est là pour vous écouter, vous guider, vous apprendre et croyez-moi: comprendre ce dont votre corps a besoin est la base!

Allez au bout de votre choix. Prenez soin de vous.